Taggato: cucina

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LA PAPPA AL POMODORO

Un’ altra ricetta dlla cucina povera toscana, povera ma genuina come i suoi ingredienti. Era la ricetta con cui le famiglie si sfamavano in modo economico. Oggi è un piatto molto apprezzato e veloce...

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LA ZUPPA TOSCANA

Ecco la ricetta della zuppa  toscana…. si tratta di una zuppa povera, della campagna e si mangia anche in estate fredda. Fare un soffritto in olio poi mettere il,cavolo verza a strisce. Aggiungere poi i...